廚房設備怎么保養(yǎng)
廚房油污清潔劑清洗扇葉及內壁，附有油網(wǎng)的除油煙機，油網(wǎng)應每半個月以廚房油污清潔劑浸泡清洗清潔一次，至于開關及油杯內層易積油的地方，可用保鮮...
09-19
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商用電磁爐的使用有以下幾個優(yōu)勢廚房不僅是一個日常做飯的場所，還會擺放很多廚房設備在這里，如果不定期清洗檢查，長久之后會對廚房設備造成巨大危害，嚴重影響其使用壽命。所以日...
09-17
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選擇冰柜需要注意哪些問題風冷冰箱優(yōu)點：無霜，干凈，清爽，風冷冰箱不會像直冷冰箱那樣內部總是濕漉漉的，食物相互之間也不會粘連不清。而且，風冷冰箱會有不斷循環(huán)的冷風，...
09-15
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商用電磁灶的加熱原理商用電磁灶，也就是我們說的大功率電磁灶，即3kw以上的電磁爐，是采用磁場感應渦流加熱原理，利用電流通過線圈產生磁場，當磁場內之磁力通過含鐵質...
09-13
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商用廚房設備引進的分類燒烤爐有兩種:臺式和立式.有兩種臺式燒烤爐:平板燒烤爐和坑式燒烤爐.它們在總體結構上是相似的.區(qū)別在于平爐表面為1-50px厚的扁鐵板,四周濾油;由鐵...
09-09
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廚房設備的置備要求從廚房工作系統(tǒng)上，在飯店廚房設計中各項工作流程缺一不可，各項工作必須具有完整的酒店廚房工程流程。從飯店廚房系統(tǒng)功能上，完整的工作流程各個環(huán)...
09-08
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